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炒得粒粒分明的米飯上鋪滿彈牙爽脆的蝦仁，這道「蝦醬炒飯」是來到文京區千石「王紀」首先值得留意的一道料理。鑊氣與蝦的鮮味相得益彰，單點一份已份量十足。另一款招牌菜麻婆豆腐，則融合了花椒的麻香與恰到好處的辣度，調味濃郁下飯，無論配白飯還是拌入麵食都讓人食慾大開。點選定食時亦能追加小碟麻婆豆腐，自由組合成心水套餐，對喜愛定食的人來說是一大貼心之選。

麵類選擇同樣豐富，有配料充足的五目雜菜炒麵、可自選辣度的特製擔擔麵、青椒肉絲麵等。各款麵食亦可配搭半份炒飯或小碗白飯組合成套餐，能按當日的飢餓程度彈性調整份量。小食方面則有香脆的炸馬鈴薯細絲及炸魷魚鬚等，佐以青島啤酒或沙瓦小酌，氣氛輕鬆愜意。

無論是午市一人前來用餐，還是晚市慢慢吃一頓飯都相當合適；餐後有時還會附上咖啡啫喱等甜品清一清味蕾。店家午市到晚市全日營業，但店內只收現金，前往用餐時不妨預先準備好零錢與紙幣。