王紀

しっかり炒められたご飯の上にプリッとした海老がたっぷりとのる「エビ味噌炒飯」は、文京区千石の王紀でまず目を留めたい一皿です。香ばしさとエビの旨味が引き立ち、単品でも充実感のある食べ応えを届けてくれます。もうひとつの看板格である麻婆豆腐は、山椒の刺激と程よい辛さが調和した濃いめの味付けで、白米を合わせても麺類に絡めても食欲をそそります。定食に小皿で麻婆豆腐を添えて自分好みの献立に仕立てられるのも、定食好きには嬉しい工夫です。

麺類の選択肢も多彩で、野菜がたっぷり入った五目野菜焼きそばや、辛さを選べる特製担々麺、青椒肉絲麺などが並びます。麺類に半チャーハンや小ライスを組み合わせるセットも用意されており、その日の空腹具合に応じたボリューム調整が可能です。おつまみには細切りのジャガイモをカリッと揚げた一品や揚げイカゲソなどもあり、青島ビールやサワーを傾けながら気楽に卓を囲むのにも向いています。

昼のひとりご飯から夜の落ち着いた食事まで幅広く利用でき、食後にはコーヒーゼリーなどの甘味が口直しになることもあります。営業時間は昼から夜まで通しで設けられており、支払いは現金のみの取り扱いとなっているため、訪れる際は手元に小銭や紙幣を用意しておくと安心です。